Разнообразить меню

Рецепты, правильное питание - всё о вкусной и здоровой еде

Модераторы: Moderator, admin

Разнообразить меню

Сообщение Яна Васильева » 18 окт 2018, 20:47

Девчонки, что вы готовить ? В последнее время мои домочадцы жалуются что я готовлю им однообразную еду, якобы уже все надоело. У меня работа, и мне не когда особо их удивлять. Но все же решила на выходных приготовить чего-то эдакого. Просматриваю рецепты разных блюд, но ни на чем так и не остановилась. Расскажите что готовите вы интересного, чтоб не сильно сложно, так как я не обладаю большими умениями в кулинарии..
Аватар пользователя
Яна Васильева
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 04:30
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение BiktoriyHilid » 19 окт 2018, 05:05

Я мало готовлю на выходных. В субботу закупаю продукты, а в воскресенье делаю заготовки завтраков и ужинов на всю неделю. Нашей семье так удобно, ведь кое-что можно достать и быстро в микроволновке разогреть или поставить в духовку и оно за 40 минут или час приготовится. Я часто готовлю наггитсы, в нашей семье их очень любят, мариную и запекаю рыбу с рисом.
Аватар пользователя
BiktoriyHilid
 
Сообщений: 10
Зарегистрирован: 18 окт 2018, 20:07
Заслуженная репутация: 6

Re: Разнообразить меню

Сообщение Зарянка » 19 окт 2018, 22:54

Я вас понимаю, когда целый день работаешь, то особо не хочется что-то выдумывать и заниматься экспериментами на кухне. Я сейчас временно не работаю, и могу себе позволить внести разнообразие в наш рацион. Я очень люблю готовить, все время ищу разные новые рецепты вторых блюд, выпечки, соусов. Подписываюсь на разных кулинарных блогеров и сайты и там набираюсь опыта. Сейчас вот допустим заинтересовалась индийской кухней, хочу например приготовить Чатни из тыквы или яблоком и имбирем, должно быть очень вкусно, тем более пока идет сезон для тыквы http://grandkulinar.ru/kukhni-narodov-m ... ya-kuxnya/
Аватар пользователя
Зарянка
 
Сообщений: 11
Зарегистрирован: 19 окт 2018, 21:09
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение Яна Васильева » 19 окт 2018, 23:02

Я тоже люблю готовить, но когда я никуда не спешу, когда мне никто не машает. А так как на работе график сложный, то мне проще всего прийти что-то быстро приготовить, типа уже готовые котлеты пожарить с магазина или пельменей отварить.
Аватар пользователя
Яна Васильева
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 04:30
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение Яна Васильева » 19 окт 2018, 23:13

BiktoriyHilid Wrote:Я мало готовлю на выходных. В субботу закупаю продукты, а в воскресенье делаю заготовки завтраков и ужинов на всю неделю. Нашей семье так удобно, ведь кое-что можно достать и быстро в микроволновке разогреть или поставить в духовку и оно за 40 минут или час приготовится. Я часто готовлю наггитсы, в нашей семье их очень любят, мариную и запекаю рыбу с рисом.

Я воспользуюсь вашим способом заготовок, только расскажите плиз что вы конкретно заготавливаете? И как и где хранятся ваши заготовки. Я так понимаю, что вы это все морозите?
Аватар пользователя
Яна Васильева
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 04:30
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение Милая девочка » 01 ноя 2018, 20:36

Наверное в холодильных камерах типа ларя.
Милая девочка
 
Сообщений: 213
Зарегистрирован: 25 сен 2016, 06:01
Заслуженная репутация: 6

Re: Разнообразить меню

Сообщение Alma » 14 ноя 2018, 02:42

Могу вам предложить творожная запеканка рецепт.
Творожная запеканка "Из детского садика"
Изображение
Напомню вам вкус детства:) Такой рецепт запеканки делали раньше у нас в детском саду.
Продукты
(на 8 порций)
Творог - 500 г
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт.
Крупа манная - 100 г
Молоко - 0,5 стакана
Крахмал - 2 ст. ложки
Разрыхлитель (или сода) - 0,5 ч. ложки
Сахар - 200 г
Изюм - 100 г

Продукты для творожной запеканки перед вами.
Как приготовить творожную запеканку как в садике:

Молоко подогреть, налить в миску. Всыпать манку, хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут.
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
Включить духовку. В миску вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар.
Все хорошо взбить миксером. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Все взбить.
Добавить творог, крахмал, разрыхлитель. Хорошо взбить.
Затем добавить манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.
Добавить изюм.
Перемешать.
Форму смазать маслом и обсыпать манкой или застелить фольгой.
Вылить творожную массу в форму. Форму поставить на среднюю полку в духовку, выпекать творожную запеканку при 180 градусах до румяной корочки (30-35 минут).
Творожная запеканка "Из детского садика" готова.
Готовая творожная запеканка в разрезе. Приятного аппетита!
Alma
 
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 04 окт 2018, 00:07
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение Беспокойная » 14 дек 2018, 23:32

Сделала запеканку по вашему рецепту. Получилось вкусно!
Беспокойная
 
Сообщений: 239
Зарегистрирован: 24 сен 2016, 04:45
Заслуженная репутация: 5

Re: Разнообразить меню

Сообщение Оля-ля » 24 мар 2019, 01:20

Хорошая тема кстати. Сама попой голову ломаю, всё надоело.
Оля-ля
 
Сообщений: 203
Зарегистрирован: 01 сен 2016, 02:54
Заслуженная репутация: 9

Re: Разнообразить меню

Сообщение Просто Маша » 05 апр 2019, 22:56

Тоже в последнее время наповадилась запеканку делать. Часто добавляю цукаты в неё. Вкусно и полезно.
Просто Маша
 
Сообщений: 163
Зарегистрирован: 29 авг 2016, 00:59
Заслуженная репутация: 6

Re: Разнообразить меню

Сообщение Мария Май » 19 апр 2019, 20:29

Предложу свой рецепт творожной запеканки
Изображение
Ингредиенты
ворог - 700 грамм
Яйца - 5 шт
Сахар - 5 ст.л.
Банан - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Корица - 0,5 ч.л.

Включаем
духовку на 190 градусов. Пока она нагревается, сделаем творожную массу
для запекания. Ложим творог в чашу блендера и разбиваем зерна.
Дальше добавляем сахар и банан, можно добавить ещё ванилин. Взбиваем в крем.
Яйца
добавляем в самом конце. Это делается для того, чтобы творог хорошо
взбился, чтоб не осталось маленьких зёрнышек и комочков. И лучше всего
по одному. И опять же взбиваем в жидкий крем. Оставляем пока.
Дальше очищаем яблоки от кожуры, режем на дольки и раскладываем по дну формы. По желанию посыпаем корицей.
Заливаем
сверху творожной массой и ставим в духовку на 45 минут пока не появится
легкая румяная корочка. Оставляем на некоторое время ещё в духовке.
Ждём пока остынет, и можно кушать.
Мария Май
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 06 мар 2019, 22:50
Заслуженная репутация: 0

Re: Разнообразить меню

Сообщение Беспокойная » 19 апр 2019, 21:08

Мария Май Wrote:Предложу свой рецепт творожной запеканки
Изображение
Ингредиенты
ворог - 700 грамм
Яйца - 5 шт
Сахар - 5 ст.л.
Банан - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Корица - 0,5 ч.л.

Включаем
духовку на 190 градусов. Пока она нагревается, сделаем творожную массу
для запекания. Ложим творог в чашу блендера и разбиваем зерна.
Дальше добавляем сахар и банан, можно добавить ещё ванилин. Взбиваем в крем.
Яйца
добавляем в самом конце. Это делается для того, чтобы творог хорошо
взбился, чтоб не осталось маленьких зёрнышек и комочков. И лучше всего
по одному. И опять же взбиваем в жидкий крем. Оставляем пока.
Дальше очищаем яблоки от кожуры, режем на дольки и раскладываем по дну формы. По желанию посыпаем корицей.
Заливаем
сверху творожной массой и ставим в духовку на 45 минут пока не появится
легкая румяная корочка. Оставляем на некоторое время ещё в духовке.
Ждём пока остынет, и можно кушать.
надо попробовать! Действительно вкусно?
Беспокойная
 
Сообщений: 239
Зарегистрирован: 24 сен 2016, 04:45
Заслуженная репутация: 5

Re: Разнообразить меню

Сообщение У беды глаза зелёные » 17 май 2019, 23:45

Люблю запеканочки, и не только творожные.
У беды глаза зелёные
 
Сообщений: 25
Зарегистрирован: 12 мар 2019, 21:56
Заслуженная репутация: 0


Вернуться в Приятного аппетита!

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Поиск
Вход
Имя пользователя
[+additional_scripts+]